魚料理
これまでの人生で、一番美味しいと思う、魚料理の店があります。
味だけでなく、雰囲気も最高です。
「梅月」(ばいげつ)といい、東京都稲城市にあります。
メニューは定食と、海鮮丼です。
定食には、刺身定食、天ぷら定食、焼き魚定食、などがあります。
みそ汁も、漬物も、天下一品です。
店主が板さんで、客が入店すると、ものすごく生きの良い、大きな声で、「らっしゃ〜い」と言います。ウェイトレスが注文を告げると、「はいよ〜っ」と威勢良く答えます。
そして、板さん店長は、注文を全部暗記し、できあがると、「1番テーブルの3番さん、刺身定食あがりで〜す」と言い、ウェイトレスが運びます。この威勢の良さで、ますます料理が美味しくなります。
4人がけのテーブルが6つ、カウンターが6席です。
僕は、昼食しか行ったことがありません。午前11時半に開店で、15分ほど並べば、最初の組で入れます。
味と鮮度は、銀座に出てもトップ・クラスとして、十分いけると思います。
さて、お値段ですが、昼食は平均1千円です。これで、銀座クラスの美味しさです。
夜は、予約制のようです。日本酒がいろいろ揃っています。